スーダン周遊 (2) アブ・ドローの休憩所でランチ
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ハルツーム→カリマ
◆3月13日、関空からドーハ経由でスーダンの首都ハルツームに到着。時差-6時間。現地時間午前11時15分。入国手続き後、スーダン・ポンドに両替。1スーダン・ポンドが約30円。空港から5台のピックアップの4WDに分乗し、500km先のカリマに向かう。
◆アブ・ドローの休憩所でランチ
午後2時30分、アブ・ドローの休憩所で、食材を利用したコックさんの料理でランチ・タイム。
▼これがアブ・ドローの休憩所
▼周囲は広大な砂漠
◆休憩所まわりの散策 料理ができるまで、ぽれぽれ散策
▼乾燥した場所では、炭酸がうまい。2スーダン・ポンド(約60円)でコーラを注文。
▼店を手伝っていた少年
▼オジさん二人組
◆ランチですよ シェフはシャロフさん
▼バナナ、オレンジ、サラダ(オニオン、ニンジン、トマト)、ナスの和え物、フィラフェ(ヒヨコ豆の揚げ物)、ホブズ(パン)、チャイ、ハイビスカス・ティーというランチでした。
満足、満足、美味しゅうございました。 ありがとう、シャロフさん。