グルジア （14） レストラン「ソロラキス・カリ」で昼食

グルジア　２０１１年５月3日（火）　
＜コーカサス３ヶ国の旅＞　５日目
【グルジア】
①テラヴィの民宿　②コーカサスの山々の姿 ③テラヴィのバザール
④ベルヘシ村の農家のワイナリー ⑤ベルヘシ村からトビリシへ ⑥トビリシ到着
⑦ソロラキス・カリで昼食

◆テラヴィのバザールの見学のあと、大コーカサス山脈を眺めながら、３００年続いているというワイナリーがあるというベルヘシ村（VELISTSKHI「畑の城」の意)に立ち寄った。その農家はノダリさん宅で、土の中に甕を埋めてワインを貯蔵していた。ワインやウォッカを試飲させて貰ったあと、ヤスコヴィッチは、ノダリさんちのペットボトル風のビール瓶にウォッカを入れてもらって、それをを購入した。
ベルヘシ村を出発。一路グルジアの首都トビリシへ向かう。
午後１時頃、マルコポーロも、プーシキンも、トルストイも訪れたというトビリシの市街地に入った。
トビリシといえば、現役大相撲力士の臥牙丸は、グルジア・トビリシ出身。

トビリシの自由広場でバスを降り、レストラン「ソラリス・カリ」まで歩いていって、昼食。

◆レストラン「ソロラキス・カリ（SOLOLAKIS KARI）」
▼ソロラキス・カリのオシャレなドアー


▼レストラン「ソラリス・カリ」の内部

◆レストラン「ソロラキス・カリ」で昼食
シュクメルリ（ニンニクソースの鶏肉料理）、マシュルームのオーブン焼き、パプリカの上にくるみをペースト状にして載せたもの、スルグニ地方特産のチーズ、ハチャプリなどを食す。どれも美味しゅうござんした。

▼スルグニ地方特産のチーズ巻き

▼パプリカの上にくるみをペースト状にして載せたもの


▼グルジアのビールとハチャプリ

▼ニンニクソースの鶏肉料理

▼肉じゃが風の料理

▼マシュルームのオーブン焼き　　これウォッカに合います。

▼〆は濃いコーヒー

コーカサスで食した料理はどれも美味しかったな。満足、満足。