ベネルクスの旅の食事と酒 （６） ゲントでのカルボナードのランチ

◆◆５月２日（水）
世界遺産の鐘楼と祭壇画「神秘の子羊」のゲントの街
午前中のブリュッセル観光のあとゲントへ。ゲントは東フランドル地方の中心都市で、聖バーフ大聖堂のファン・アイク兄弟の三連祭壇画の「神秘の子羊」が有名。
レイエ川が流れ、「２０の島に７０もの橋が架かる」といわれる水の都。
チルチルとミチルの「青い鳥」の劇作家メーテルリンクはゲント出身。

ゲントに到着するころから空模様が怪しくなり、雨が降り出す。

▼高さ９１ｍのゲントのシンボルで世界遺産の鐘楼。


◆◆ゲントのレストランでフランドル風カルボナードとカール５世ビール



◆レストラン内部


▼店内のテーブル

▼中庭のテーブル

◆取っ手が４つのカール５世ビール

▼カール５世ビールとBelle-Vue　Kriek
ベルギー独自のランビックにチェリーを加えたのがベル・ビュー クリーク 　(チェリー・ビール）

◆◆フランドル風カルボナードのランチ
▼カボチャ・スープ

◆フランドル風カルボナード
フランドル地方の郷土料理で牛肉のビール煮込み・・・・柔らかくて美味しい。

▼デザート